Deutsches Trinkwasser ist eines der am besten kontrollierten Lebensmittel und von erstklassiger Qualität. Ziel der Wasserversorgung ist, ein möglichst natürliches und gleichzeitig qualitativ einwandfreies Trinkwasser zu liefern. Über 6.000 Wasserversorgungsunternehmen in Deutschland garantieren die hohe Qualität des Trinkwassers bis zum Wasserzähler. Unser Trinkwasser muss jederzeit rein, genusstauglich und frei von Krankheitserregern sein. Diese Erfordernis gilt als erfüllt, wenn bei der Wassergewinnung, Wasseraufbereitung und Wasserverteilung die allgemein anerkannten Regeln der Technik eingehalten werden. Rechtlich abgesichert ist dies in der Trinkwasserverordnung.